La société Manzeh Diafa

Partie d’une expérience profonde dans l’art de recevoir, la famille Rahal a développé une gamme de produits dédiés à la distribution sous sa marque Boutique, portant l’enseigne « Héritage by Rahal Maître Traiteur ».

GASTRONOMIE

Forte de plus de 70 ans d’histoire, la maison Rahal s’engage dans le développement de la haute gastronomie marocaine en alliant authenticité et tendances actuelles. Le label « Rahal Maître Traiteur » repose sur des valeurs gastronomiques ancestrales, continuellement retravaillées et revisitées pour créer des plats atypiques qui font honneur au répertoire culinaire de l’enseigne. Il s’agit de recettes maison qui rendent hommage aux plats traditionnels les plus purs, mettant en valeur leurs ingrédients nobles soigneusement sélectionnés.

PÂTISSERIE

Les gâteaux marocains confectionnés par la maison sont une invitation au voyage à travers les saveurs du terroir, élaborés par des mains expertes. Les matières premières essentielles de la pâtisserie Rahal, ancrée dans la plus pure tradition marocaine, sont les fruits secs, la fleur d’oranger, le miel et la gomme arabique. Nos cornes de gazelle, Mhenchas, chebbakias, fekkas, briouates au miel, Ghribas aux amandes, aux noix ou au sésame sont les ambassadeurs de la pâtisserie marocaine, reconnue aux quatre coins du monde pour ses délices.